Thịt hấp với củ cà rốt, khoai mỡ đơn giản

Món thịt hấp này bạn có thể chuẩn bị làm rất nhanh mà lại đầy đủ chất dinh dưỡng, ăn với chút rau sống nữa là được bữa ăn gọn nhẹ nhưng đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà đấy. Việc vào bếp trở nên dẹ dàng hơn rất nhiều phải không các mẹ.

>>> Xem thêm: Các món ăn miền trung

Chuẩn bị nguyên liệu:

100g thịt lợn xay/băm, 150g khoai mỡ, 10g cà rốt, 1 lòng đỏ trứng gà ta, hành lá và gia vị đầy đủ

Bắt đầu chế biến món thịt hấp với củ cải trắng

- Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Cà rốt rửa sạch cắt thật nhỏ, khoai mỡ gọt vỏ rửa sạch rồi cắt lát vòng tròn vừa ăn, hành cắt nhỏ.

- Bước 2 Chuẩn bị để hấp

Cho thịt xay vào tô cùng với cà rốt và hành lá đã thái nhỏ với ít nước tương vào trộn đều. Rồi đặt thịt vào cái dĩa lòng sâu, tạo một lõm ở giữa thịt và cho lòng đỏ trứng và vào đó. Sắp khoai mỡ vòng vòng thịt.

- Bước 3 Cho dĩa thịt vào nồi hấp

Món này chỉ cần hấp trong 20 phút là có thể mang ra thưởng thức, ăn kèm với nước tương, tương ớt hay sốt và tùy vào sở thích.

Nguồn: https://afamily.vn/